Bulgur tmavý 500g

Mlýnský obilný výrobek.

Osobitá oříšková chuť a lehká stravitelnost. Se zeleninou na talíři tvoří krásný barevný kontrast. Tmavý bulgur je předvařená, nalámaná celozrnná tvrdá pšenice. Zrno se vyčistí, uvaří, usuší a podrtí na menší kousky. V české kuchyni se bulgur používá do nádivek, karbanátků, polévek nebo jako příloha k masům.





Složení:

Pšenice - středně mletá.
Může obsahovat stopy celeru.

Příprava:

Bulgur důkladně propláchněte, zalijte vařící vodou (poměr 2:1, voda : bulgur), přidejte sůl a kapku oleje. Povařte 2 minuty a dalších 20 min nechte dojít.




Výživové údaje ve 100g výrobku:



Energetická hodnota 1512kJ/360kcal
Tuky 1,0g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,0g
Sacharidy 78,1g
- z toho cukry 0,0g
Bílkoviny 12,5g
Sůl 0,0g






Obsah: 500g